Ikon

En krönika av fotografen och författaren Tarja Salmi-Jacobson

Av: Tarja Salmi-Jacobson | 25 februari, 2017
Gästkrönikör

Rudyard Kipling

I början av veckan kunde vi läsa om en björn som anföll en pojke. Det var ren desinformation. I själva verket var det precis tvärtom. Björnen låg och sov när ...

Av: Gregor Flakierski | 02 april, 2011
Veckans titt i hyllan

Diskbänksfantasyn erövrar världen! Men nu är Sara och Mats färdiga med sin värld

   Engelsforstrilogin (först kallad Cirkeltrilogin) utspelar sig i en vanlig svensk gymnasieskola med all den mobbing och utfrysning och alla de konflikter och intriger som handlingen i en svensk högstadieskola brukar innebära… men sedan ...

Av: Belinda Graham | 19 november, 2013
Övriga porträtt

The End of the Affair. Religiösa upplevelser, övertygelser och dess roll för skeendet

Filmen ”The End of the Affair” av Neil Jordan, bygger på Graham Greenes roman med samma namn. Under ytan av ett vanligt triangeldrama döljer sig något djupare. Huvudpersoner är författaren Maurice ...

Av: Kristian Pella | 24 november, 2012
Essäer om film

Om ekomaten



Emma HolmènJag har alltid tyckt att man borde lagstifta om att alla kommunala eller statliga matserveringar såsom skolor, fängelser och äldreboenden ska servera ekologiska och närproducerade råvaror. Per portionen skulle priset knappt påverkas eftersom det köper in sådana mängder.

Detta skulle stödja de ekologiska odlingarna och ge dem möjlighet till att sänka sina priser i butikerna. Ett av skälen till att det idag är dyrare är just att få köper utan istället tar det billigare nästan ”konstgjorda” altenativet. Skinka med påsprutad röksmak och rulltårta som håller i 50 år är bara några exempel.

Men efter att ha pratat om detta fick jag reda på att det inte är tillåtet inom EU. De har nämligen lagstiftat om att fri rörlighet ska uppnås och att välja bort länder långt bort är ”diskriminering”. Därför måste matserveringarna alltid ta det billigaste alternativet så att en sann marknads ekonomi kan uppnås. Men till vilket pris?

Att välja bort tomater som fraktats halva jorden är inte diskriminering utan allmänt vett nu när oljan ser ut att sina och isarna smälter. Det är det inte heller att välja bort genmanipulerade spannmål som blivit dränkta i konstgödsel som enligt Sveriges största miljömärkning ”KRAV” är en av de största miljöbovarna i dagen jordbruk.

Stöd Tidningen Kulturen

Köp en prenumeration! Klicka för mer information.

Dessa regler är kanske bra om vi kallt endast ska sträva mot fri marknads ekonomi och tillväxt. Vilket enligt EU tydligen är det största vi kan uppnå.

Men om vill ha ut något mer av livet så är dessa regler helt befängda.

Emma Holmèn

Ur arkivet

view_module reorder

Brott och straff 5 Mordets estetik- strafflagens retorik

Sommartidens intåg medförde varje år en ny spektakulär mördare, presenterad mellan årstidens första mördarsnigel och en hotande asiatisk dödsinfluensa, eller om denne kom insprängd mellan den galna kosjukans efterdyningar och ...

Av: Benny Holmberg | Essäer om konst | 26 november, 2009

Dr Krabba 6

Janne Karlsson, född 1973 och bosatt i Linköping med mina två söner. Har arbetat inom vården i 20 år, men sade upp mig 2010 för att satsa helhjärtat på tecknandet. Då ...

Av: Janne Karlsson | Kulturen strippar | 11 november, 2011

Oavhängigt perfektionens hegemoni – Progglådan del 3

”Man ska vara försiktig med vad man önskar sig för plötsligt kanske man får det”, skriver Kulturens Peter Sjöblom i sin recension av ”Progglådan”; 38 timmar med svensk progg, fördelade ...

Av: Peter Sjöblom | Essäer om musik | 21 maj, 2013

Omöjliga Intervjuer – Johan von Fritz intervjuar Aleister Crowley

De omöjliga intervjuerna är en artikelserie där huvudrollen spelas av de döda. Döda författare, bildkonstnärer, filosofer, poeter, regissörer, musiker, tonsättare, skådespelare, men också historiska personligheter, mytomspunna gestalter, gudar och släktingar ...

Av: Johan von Fritz | Övriga porträtt | 26 juni, 2012

De farligaste fängelserna har osynliga galler. Om Tariq Ramadan

I en tid då Sverigedemokraterna pekar ut muslimska invandrare som orsak till allt ont i det svenska samhället och då flera europeiska länder infört en islamofobisk lagstiftning genom förbudet mot ...

Av: Bo Gustavsson | Essäer om samhället | 01 november, 2010

Wallace Stevens. Till en gammal filosof i Rom

Den spanskamerikanske, katolske filosofen George Santayana (1863-1952) undervisade under några år i Harvard och påverkade då blivande författare som T.S.Eliot och Gertrude Stein.  Wallace Stevens (1879-1955), poet och försäkringsdirektör, studerade i ...

Av: Wallace Stevens | Kulturreportage | 16 april, 2014

Thomas Middleton  Foto Wikipedia Public domain

En Shakespeares jämlike

Det är ett väldigt ståhej kring Shakespeares 400-årsjubileum. Hans samtida kollegor som Christopher Marlowe och Ben Johnson står helt i skuggan av honom. Och så har vi Thomas Middleton (1570-1627) ...

Av: Bertil Falk | Litteraturens porträtt | 27 juli, 2017

Konsten att njuta av en resa, några tankar och reflexioner

Att resa förknippas ofta med något lustfyllt, då vi reser iväg för att koppla av från den vardagliga rutinen och uppleva spännande kulturer och miljöer. Resebyråer lockar oss med sina ...

Av: Lena Månsson | Resereportage | 10 november, 2010

Botanisera i arkivet
close

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Få de senaste artiklarna direkt i din brevlåda - helt kostnadsfritt.

Du kan när som helst avsluta din prenumeration - enklast klickar du bara på länken du hittar i varje nyhetsbrev.