Om inmundigandet av mat - Tidningen Kulturen




Tommy Åberg

Gästkrönikör
Verktyg
Typografi
En morotsskiva får mig att hejda mig vid inmundigandet av lunchen. Så utsökt! Först mikrad en minut, sedan stekt tillsammans med gul- och vitlök, champinjoner, broccoli, tomatsås och olivolja; lite salt och lite mer pepparblandning.

Nej, man pratar och har trevligt när man äter tillsammans.

Och gurkmeja, på finska kurkuma. Denna ringaktade krydda, nyttigast av alla och samtidigt skänker en härlig färg till de allra flesta anrättningar.

Jag hejdar mig som sagt, överraskad av att en bit morot kan smaka så ljuvligt. Kommer att tänka på kycklinggrytan i kollektivet i fredags. Jättegod! Men jag undrar om någon minns hur den var kryddad.

Nej, man pratar och har trevligt när man äter tillsammans.

Man ska väl egentligen äta tillsammans med andra. Barn bör äta tillsammans med sin familj minst fyra gånger i veckan. Vet inte om det är Socialstyrelsen eller Folkhälsomyndigheten som nyligen var ute i ogjort väder, men det ligger ju något i det.

Fast som vuxen är det lite oklart vad som gäller, och som pensionär har jag ingen aning. Nu bråkar de myndigheterna om vem som ska få lägga sig i hur mycket alkohol man får dricka till maten. Skulle inte förvåna mig om Jimmy Åkesson skvallrar till Trump (”Sweden, SWEDEN!”) Det finns nog inte många länder dom två älskar att hata lika mycket.

Det var lite lugnare till en början när Busch var president i USA. Han hatade broccoli.

 

 

Tommy Åberg

Annons

Annons

Media. En intervju med Guido Zeccola som slutade arbeta på Tidningen Kulturen.
http://tidningenkulturen.se/index.php/ovrigt-kat/ovrigt-kat-11/ovrigt-kat-13/22772-innan-festen-tar-slut
Läs mer...

Media. Den svenske journalisten Dawit Isaak, född i Eritrea, har tilldelats UNESCO:s Guillermo Cano World Press Freedom Prize 2017. Dawit Isaak arresterades under en räd mot medier i Eritrea 2001. Sveriges Radios vd Cilla Benkö som är ordförande för juryn för UNESCO:s Guillermo Cano Frihetspris 2017 kommenterar: – Jag hoppas att denna utmärkelse får hela världen att ropa ”Free Dawit Isaak now”.
Läs mer...

Musik. CIRCADIA på Nissanscenen, Halmstad Stadsbibliotek 23 mars kl 19.00. Fri Entré.
Konserten sänds live över nätet och ligger sedan kvar:www.inesplay.se Tidigare konserter finns också på: http://bambuser.com/channel/Musikgemaket
Circadia är en grupp sammansatt av gitarristerna David Stackenäs och Kim Myhr, bassisten Joe Williamson (the Electrics a.o) och slagverkaren Tony Buck (the Necks a.o). Gruppen begick sin debut på Fylkingens 80-års jubileum i november 2013 och blev därefter omnämnda i Sound of Music som en av årets musikaliska höjdpunkter. 2016 släppte de sin debut CD på norska skivbolaget Sofa Music, och har fått strålande recensioner i både svensk och internationell press.
Kommande INES konserter i vår: Nissanscenen må 10 april kl 19 VIVA BLACK MED GRETLI OCH HEIDI Nissanscenen 4 maj kl 19 SHITNEY MARIA FAUST – saxofon, effekter

Läs mer...

Scen. HARVEY
En komedi av Pulitzerpristagare Mary Chase
Föreställningen spelas på italienska
En sammanfattning av pjäsen på svenska och engelska delas ut på teatern 
6 - 7 - 8 april 2017, kl. 19.30 Ordinarie pris: 150 kr (förköpspris t.o.m. 1:a april: 110 kr);
(Barn under 12 år: fri entré) Köp biljetter här: https://billetto.se/sv/events/harvey-teatro-in-italiano
 Föreställningen genomförs i samarbete med ABF, FAIS och Teater Tre
 Handling (spoiler alert!!!):
Elwood P. Dowd är en trevlig man som uppger sig ha en osynlig vän som heter Harvey, beskriven som en två meter lång vit kanin, vilken han presenterar till alla. Hans syster Veta tycker att Elwoods beteende är både obehagligt och generande och hon bestämmer sig för att lägga sin bror på Professor Chumleys berömda psykiatriska klinik. När hon kommer till kliniken hamnar hon dock i en rad roliga missöden som leder henne till att reflektera över vem som egentligen är tokig i kliniken. Och vad tycker ni? Är vi verkligen normala när man tittar närmare? Författarinnan, Pulitzerpristagare Mary Chase, ger oss ett underbart tillfälle att börja en inre resa genom huvudpersonen Elwoods och hans vän Harveys äventyr. Pjäsen lyfter fram konflikten mellan vem vi egentligen är och vad sociala konventioner kräver från oss. Komedin ”Harvey” har haft stora succéer på Broadways teatrar och med en Oscarpristagare film i 1950 med James Stewart i huvudrollen. För mer info besök gärna hemsidan: www.varforinte.net
Läs mer...

Annons

Rekommenderad läsning på Tidningen Kulturen